S'ERA DE PULA
Un oasi gastronòmic per als amants de l'excel·lència
Especialitzat en cuina mediterrània des de 1969
Restaurant
Sabor i tradició
A S’Era de Pula, la qualitat i l’autenticitat són la clau del nostre èxit. Amb més de cinc dècades d’experiència, oferim una experiència culinària inoblidable, combinant la tradició de la cuina mediterrània amb un toc d’innovació i sostenibilitat. Cultivem els nostres propis ingredients al nostre hort i treballem amb productors locals de confiança per oferir plats frescos i d’alta qualitat. Una visita a S’Era de Pula és un viatge a través del temps i del sabor.
Restaurant
Gaudeix de les vistes impressionants mentre assaboreixes plats deliciosos en un ambient modern i acollidor. La decoració elegant, combinada amb el confort, et farà sentir com a casa mentre gaudeixes d’una experiència culinària única.
Gastronomia
La combinació perfecta de tradició i modernitat, amb ingredients frescos d’alta qualitat que es combinen amb habilitat per crear plats únics i sorprenents.
Sostenibilitat
Un valor fonamental en tot el que fem. Des del nostre propi hort de 6.000 m2 fins a la selecció d’ingredients ètics i respectuosos amb el medi ambient, ens esforcem per oferir una experiència culinària única, autèntica i sostenible.
La nostra xef
Marga Brunet
Darrere de cada un dels nostres plats hi ha Marga Brunet, la nostra xef, amb una devoció evident per la gastronomia local.
La seva formació en cuina, complementada amb estudis a l’Escola Bellart, va ser el començament del seu recorregut, ja que va ser a les pràctiques com a estudiant on va descobrir la seva passió per aquest món.
Va començar per tot el més alt, treballant amb grans mestres: els germans Roca. Aquesta experiència la va portar a continuar creixent tant professionalment com personalment, convertint-se en Cap de Càtering del Futbol Club Barcelona.
La pandèmia la va tornar a Mallorca, on aplica dia a dia les seves millors tècniques de cuina a S’Era de Pula, sorprenent el públic que ens visita i superant totes les seves expectatives.
Esdeveniments
Dinars i sopars
Gaudeix d’una experiència culinària única a S’Era de Pula, envoltat de natura i al cor de Mallorca. Oferim una proposta informal i elegant amb plats elaborats amb productes locals d’alta qualitat. L’autèntica cuina mediterrània i la millor companyia seran part d’un moment inoblidable.
Esdeveniments
Esdeveniments especials
Celebra els teus moments més especials en un entorn únic i amb encant a S’Era de Pula. Personalitzem l’espai per adaptar-lo a les teves necessitats i oferir una experiència única a l’aire lliure o a l’interior. Fes del teu esdeveniment un record inoblidable!
Esdeveniments
Tast de vins
Explora el món del vi a Mallorca amb una experiència enriquidora a S’Era de Pula. Valorem el territori i oferim un tast de vins que activarà tots els teus sentits. Creem moments únics que es convertiran en records inoblidables!
Esdeveniments
Servei de càtering
Eleva el nivell del teu esdeveniment amb l’excel·lència culinària de S’Era de Pula. Oferim un servei de càtering totalment personalitzable i amb la millor qualitat en la presentació dels plats. No renunciïs a l’excel·lència gastronòmica en les teves ocasions especials!
Sostenibilitat
Cultivant futur
Ens esforcem per combinar el millor dels dos mons: una experiència culinària inoblidable i un compromís amb la sostenibilitat. Creiem que no n'hi ha prou amb oferir plats deliciosos; també volem marcar una diferència positiva en el món que ens envolta. Per això, treballem amb productes frescos i ecològics del nostre hort i adoptem pràctiques sostenibles a tot el restaurant.
El nostre equip està dedicat a la sostenibilitat i busca constantment noves maneres de millorar el nostre impacte ambiental. Però això no vol dir que hàgim de sacrificar el sabor. Al contrari, sabem que els ingredients frescos i ecològics es tradueixen en plats més saborosos i satisfactoris.
Blog
Cultivant un futur verd
De l’hort al plat: el valor real de menjar productes de proximitat a Mallorca
Hay lugares donde cada bocado sabe a verdad. Basta imaginar una mesa en medio del campo mallorquín, con el rumor de los pájaros como telón
5 plats mallorquins amb història
En Mallorca, la gastronomía es mucho más que un placer: es un viaje a través de la historia de la isla. Cada plato tradicional cuenta
Per què triar menjar orgànic: beneficis reals per a tu i per al planeta
En un mundo cada vez más acelerado, donde lo inmediato suele imponerse a lo natural, detenerse a pensar qué comemos se convierte en un gesto
Del mar a la mesa: el compromiso de S’Era de Pula con el producto local y sostenible
Ubicado en el corazón de Mallorca, entre los campos de Son Servera, nuestro restaurante S’Era de Pula no solo rinde homenaje a la cocina mediterránea
Descubre cómo S’Era de Pula adapta su carta cada temporada para ofrecer frescura y sabor en cada plato
En nuestro restaurante S’Era de Pula la cocina no solo es un arte, sino también un compromiso con la sostenibilidad, la frescura y la calidad.
Pula Golf Resort celebra el Día de la Tierra 2025 con acciones sostenibles y energía limpia
Este 22 de abril, Pula Golf Resort se suma al Día de la Tierra 2025 bajo el lema global “Nuestra energía, nuestro planeta”, reafirmando su
Ressenyes
Què diuen els nostres comensals
Mi plato favorito.. La porsella! Gracias por vuestra atención.
Todo fue de 10, nuestra familia y amigos comieron y bebieron de lujo a demás en un sitio precioso. En espacial gracias a Natalia por estar pendiente de todo.
Tanto el campo de golf, el resort, como los apartamentos están tienen un estilo rural mallorquín que invitan a pasar una buena temporada allí. La comida riquísima, el rodaballo en especial. Repetiré sin duda la próxima vez que visite la isla.
Sin lugar a dudas lo recomiendo y volveré !!
Ubicación muy agradable, cuidada y con vista, ideal para disfrutar de un ambiente relajado y tranquilo.
Preparat per a un sopar sostenible i únic?
Un restaurant únic amb menjar orgànic i vistes espectaculars.
Explora el equilibrio de sabor, sostenibilidad y vista en S’era de Pula.Un restaurante único con comida orgánica y vistas deslumbrantes.